КАСЛИ - СИТИ
Добро пожаловать на форум КАСЛИ-СИТИ!

КАСЛИ - СИТИ

ФорумФорум  ПорталПортал  КалендарьКалендарь  ГалереяГалерея  ЧаВоЧаВо  ПоискПоиск  РегистрацияРегистрация  ВходВход  

 

 Пельмени с сюрпризом

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз 
АвторСообщение
Uralochka

avatar

Женщина
Количество сообщений : 2106
Очки : 5693
Дата регистрации : 2008-12-04

СообщениеТема: Пельмени с сюрпризом   Пт Авг 13, 2010 2:34 am

Очередная напасть

Пельмени "Особенные"




Фото ИТАР-ТАСС
Interfax-Russia.ru

- В пельменях, произведенных на одном из омских мясоперерабатывающих комбинатов, обнаружены споры сибирской язвы. Почти все опасные полуфабрикаты удалось изъять из продажи.


Пресс-служба Роспотребнадзора по Омской области 12 августа обнародовала долгожданные результаты лабораторного исследования продукции омского ООО "Дарина", продукция которого – пельмени, вареники, беляши и блинчики – продается во многих регионах страны, главным образом, в Омской, Тюменской, Свердловской, Московской и Тверской областях.Конина со спорами Результаты этой экспертизы оказались для компании неутешительными.

Они показали, что в пробе пельменей "Особенные" присутствовала культура возбудителя опаснейшего заболевания – сибирской язвы. "Как отмечено в протоколе лабораторного исследования, в пробе пельменей "Особенные" производства ООО "Дарина" (дата выработки 20 июля 2010 года) выделена культура возбудителя сибирской язвы. Исследование других проб продолжается", - говорится в сообщении.

Арест пельменей

Частично используя зараженное мясо с фермы Айтанова, на омском предприятии "Дарина" успели изготовить несколько партий пельменей под названием "Особенные" и "Русские". Как на днях сообщили журналистам в компании, с использованием потенциально опасной конины пельмени "Русские" делали 14 июля, а "Особенные" с датой выпуска 13, 14, 15 и 16 июля. Но после результатов анализов, опубликованных омским Роспотребнадзором, сразу возникает резонный вопрос: "Если на предприятии
говорят, что "проблемные" пельмени выпускались 13-16 июля, то как опасная зараза оказалась в партии пельменей, выпущенных 20-21 июля?" В принципе, это уже не важно, ведь управление Роспотребнадзора по Омской области предписало ООО "Дарина" вернуть из торговой сети все мясные полуфабрикаты, произведенные с 13 июля по 22 июля. "Покупатели пельменей "Особенные" и "Русские", выработанных в период с 13 по 22 июля 2010 года ООО "Дарина", вправе вернуть их по месту приобретения (...) и потребовать возврата уплаченной за товар денежной суммы", - сообщила пресс-служба Роспотребнадзора по Омской области.
Большую часть этой продукции – около 36 тонн пельменей – к вечеру 3 августа удалось вернуть с прилавков обратно на предприятие. Пельмени "Дарины" спешно изымали из магазинов в Москве, Твери, Ханты-Мансийске, Нижневартовске и других городах. "В ряде регионов, в том числе в Москве, арестованы
партии пельменей, произведенных омским предприятием, куда поставлялась конина из хозяйства, где зафиксирована сибирская язва", - рапортовал Геннадий Онищенко 2 августа. В то же время, сказал глава
Роспотребнадзора, "в Ханты-Мансийске и Нижневартовске изъято 95,4% всей продукции, остатки разыскиваются".
Это значит, что очень небольшая доля полуфабрикатов с "сюрпризом" могла все же дойти до конечных
потребителей… Тем не менее, в российской санитарной службе заявляют, что угрозы распространения сибирской язвы в России не существует. "Угрозы дальнейшего распространения такого заболевания, как
сибирская язва, нет", - уверенно сказал Геннадий Онищенко журналистам, говоря о развитии ситуации с омскими пельменями. Всю изъятую продукцию ООО "Дарина", судя по всему, вскоре ждет уничтожение.
"Вынужден сообщить, что в связи с возникновением на территории области очага сибирской язвы и возможностью контакта работников компании с зараженным мясом, вся партия пельменей, произведенная в данный период (с 13 по 28 июля – ИФ), будет сожжена", - заявил журналистам на днях начальник главного управления ветеринарии Омской области Владимир Околелов.
После опубликованных 12 августа анализов пельменей "Русские" и "Особенные" этот "приговор", очевидно, обжалованию точно не подлежит.

Обозреватель Максим Кирчатов
Полный текст на сайте http://www.interfax-russia.ru/Siberia/view.asp?id=166555
Вернуться к началу Перейти вниз
Радуга

avatar

Женщина
Количество сообщений : 661
Географическое положение : Москва
Работа/Хобби : рисование
Настроение : оптимистичное
Очки : 3670
Дата регистрации : 2009-01-13

СообщениеТема: Re: Пельмени с сюрпризом   Вт Окт 05, 2010 1:15 am

Уралочка, уже ничего не хочется в магазинах покупать, по ТВ показывали разные ужасы, что колбасу делают из свиной кожи, а оборудование сейчас такое мощное перемелет мелко что угодно. Показывают кадр... перекрученная свиная кожа белая-белая и чтобы была похожа на колбасу добавляют красители и ароматизаторы.
Замороженную рыбу тоже пичкают всем подряд , чтобы не портилась и для веса.
В общем, надо переходит на вегетарианство, ...хотя овощи и фрукты тоже напичканы пестицидами.
Вернуться к началу Перейти вниз
Uralochka

avatar

Женщина
Количество сообщений : 2106
Очки : 5693
Дата регистрации : 2008-12-04

СообщениеТема: Re: Пельмени с сюрпризом   Вт Окт 05, 2010 10:30 pm

Радуга, я тоже в последнее время редко колбасу покупаю, в ней все-равно мяса нет, так зачем платить деньги за сою и прочие составляющие.
Готовый фарш мясники тоже не советуют покупать, на фарш идут все отходы, которые невозможно продать.
Вернуться к началу Перейти вниз
Радуга

avatar

Женщина
Количество сообщений : 661
Географическое положение : Москва
Работа/Хобби : рисование
Настроение : оптимистичное
Очки : 3670
Дата регистрации : 2009-01-13

СообщениеТема: Re: Пельмени с сюрпризом   Ср Окт 06, 2010 1:36 am

Вывод -надо самим делать пельмени, колбасу не покупать,так как слишком дорого обойдется для здоровья.
Вернуться к началу Перейти вниз
Uralochka

avatar

Женщина
Количество сообщений : 2106
Очки : 5693
Дата регистрации : 2008-12-04

СообщениеТема: Re: Пельмени с сюрпризом   Пн Окт 11, 2010 4:22 am

Радуга, а ты стряпаешь пельмени?
Самые вкусные пельмени я ела в Каслях, а у меня получаются не такие, наверное мясо другое...
Вернуться к началу Перейти вниз
Радуга

avatar

Женщина
Количество сообщений : 661
Географическое положение : Москва
Работа/Хобби : рисование
Настроение : оптимистичное
Очки : 3670
Дата регистрации : 2009-01-13

СообщениеТема: Re: Пельмени с сюрпризом   Пн Окт 11, 2010 10:54 pm

Уралочка, да , стряпаю.... это было традицией моей семьи собираться всем вместе и вечерами делать пельмени и все по очереди рассказывали свои истории,так придумали мои родители и нам детям было интересно заниматься такой монотонной работой. И сейчас я продолжаю традицию своих родителей точно так же мы все вместе собираемся и таким образом делая полезную работу, мы приятно проводим время в общении друг с другом.
Пельмени вкусные тебе казались именно в Каслях, потому что там твои родители...там твое детство.
Вернуться к началу Перейти вниз
Uralochka

avatar

Женщина
Количество сообщений : 2106
Очки : 5693
Дата регистрации : 2008-12-04

СообщениеТема: Re: Пельмени с сюрпризом   Вт Окт 12, 2010 5:27 am

Радуга, ты меня вдохновила, надо тоже пельмешки состряпать, я очень давно не ела домашние пельмени. Очень хочется...
Вернуться к началу Перейти вниз
Натали

avatar

Женщина
Количество сообщений : 54
Географическое положение : Пермь
Работа/Хобби : Медицина
Настроение : бОДРОЕ
Очки : 2668
Дата регистрации : 2010-11-08

СообщениеТема: Re: Пельмени с сюрпризом   Вс Ноя 14, 2010 1:45 am

Мясо надо взять 3 сортов;говядина,свинина,баранина(без жилок),обязательно перемолоть на каслинкой мясорубке дважды(оптимальный вариант в корытце сечкой) добавить соль,перец по вкусу,добавить рассол от огурцов по консинстенции густого киселя и вперед...Тесто лучше делать самодельное(секрет-ему надо дать постоять,чтобы разошлись мелкие комочки муки)Советую есть пельмешки с хреновиной,кому интересен рецепт пишите-поделюсь! Embarassed
Вернуться к началу Перейти вниз
Uralochka

avatar

Женщина
Количество сообщений : 2106
Очки : 5693
Дата регистрации : 2008-12-04

СообщениеТема: Re: Пельмени с сюрпризом   Чт Ноя 18, 2010 4:31 am

Натали пишет:
обязательно перемолоть на каслинкой мясорубке

У меня тоже есть каслинская мясорубка Surprised , пока не купила электрическую, на ней фарш делала.
Пельмени из 3-х сортов вкусные, но я баранину не добавляю (в магазине мясо баранины продается в основном с осколками косточек, проблематично убирать)

Натали пишет:
добавить рассол от огурцов

Рассол из огурцов - это что-то новенькое, надо попробовать.

Натали пишет:
Советую есть пельмешки с хреновиной,кому интересен рецепт пишите-поделюсь!

Натали, поделитесь рецептом, я люблю хреновину.
Вернуться к началу Перейти вниз
Радуга

avatar

Женщина
Количество сообщений : 661
Географическое положение : Москва
Работа/Хобби : рисование
Настроение : оптимистичное
Очки : 3670
Дата регистрации : 2009-01-13

СообщениеТема: Re: Пельмени с сюрпризом   Пн Ноя 22, 2010 6:17 pm

Натали, мне нравится ход твоих мыслей, для меня тоже каслинская мясорубка имеет большое значение...Моя мама подарила нам с мужем мясорубку много лет назад... У нас дома есть элктромясорубка, но большей частью пользуюсь ручной-нашей каслинской, с гербом с коняшкой сбоку на мясорубке. Для меня она как раритет.
Баранину никогда не пробовла добавлять и огуречный рассол тоже... А тесто как делаешь,Натали?
Вернуться к началу Перейти вниз
Uralochka

avatar

Женщина
Количество сообщений : 2106
Очки : 5693
Дата регистрации : 2008-12-04

СообщениеТема: Re: Пельмени с сюрпризом   Чт Ноя 25, 2010 6:35 am

А кто кладет денежку в счастливый пельмень? Shocked Помните, в детстве стряпали..., а как радовались когда счастливый пельмень попадал Razz
Вернуться к началу Перейти вниз
Радуга

avatar

Женщина
Количество сообщений : 661
Географическое положение : Москва
Работа/Хобби : рисование
Настроение : оптимистичное
Очки : 3670
Дата регистрации : 2009-01-13

СообщениеТема: Re: Пельмени с сюрпризом   Пт Ноя 26, 2010 5:20 am

мы еще соль клали, кому попался, значит злой
Вернуться к началу Перейти вниз
Радуга

avatar

Женщина
Количество сообщений : 661
Географическое положение : Москва
Работа/Хобби : рисование
Настроение : оптимистичное
Очки : 3670
Дата регистрации : 2009-01-13

СообщениеТема: Re: Пельмени с сюрпризом   Пт Ноя 26, 2010 5:21 am

смайлы опять зависают
Вернуться к началу Перейти вниз
Uralochka

avatar

Женщина
Количество сообщений : 2106
Очки : 5693
Дата регистрации : 2008-12-04

СообщениеТема: Re: Пельмени с сюрпризом   Пт Ноя 26, 2010 9:10 pm

Радуга пишет:
мы еще соль клали, кому попался, значит злой

Аааа, а мы клали перец What a Face
Вернуться к началу Перейти вниз
Спонсируемый контент




СообщениеТема: Re: Пельмени с сюрпризом   

Вернуться к началу Перейти вниз
 

Пельмени с сюрпризом

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу 
Страница 1 из 1

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
КАСЛИ - СИТИ  :: Беседка :: Общение без границ :: Общение :: Посидим - поговорим-
Яндекс цитированияRambler's Top100Рейтинг Сайтов YandeG

рыбная энциклопедияРейтинг Развлечения сайтов
Русский ТопКаталог www.webplus.infoСоздать форум | © phpBB | Бесплатный форум поддержки | Контакты | Сообщить о нарушении | Создать блог