Домашнее мороженое

Тема: Домашнее мороженое Вт Авг 10, 2010 4:44 am

Нашла в интернете рецепт домашнего мороженого из творога с бананами.
Сегодня решила приготовить. Вкусно!!! Все ингредиенты клала "на глаз", не по рецепту.
Вечером перед телевизором и компьютером кушать самое ТО!!!

Домашнее мороженое 60f234c30714

Банановое мороженое

Творог - 1 пачка
Банан - 2 шт
Сухое молоко - 3 чайной ложки с большой горкой
Ванильный сахар - приблизительно половина чайной ложки
Лимонный сок немного выжала из лимона

Все перемешала в блендере, вылила в мисочку и убрать в морозилку. Через 2 часа готово.

Тема: Re: Домашнее мороженое Ср Авг 11, 2010 1:27 am

Уралочка, какой хороший рецепт-быстро и вкусно.
А вместо сухого молока можно жидкое ?

Тема: Re: Домашнее мороженое Ср Авг 11, 2010 4:32 am

Радуга пишет:: А вместо сухого молока можно жидкое ?

Радуга, даже не знаю. Crying or Very sad

Я думаю, что нельзя, т.к. в молоке жидкости много, заморзнет в льдинку и будет невозможно есть.

Я еще делала мороженое из творога и сгущенки, добавила немного изюма. Немного напоминает сырок. Но тоже неплохо.

500 гр. творога
1 банка сгущенного молока

Домашнее мороженое 58bbe14f014c

Сейчас перед компьютером сижу с домашним мороженым Surprised

Тема: Re: Домашнее мороженое Ср Авг 11, 2010 3:06 pm

Уралочка, у меня просто нет сухого молока давно не покупала,ладно придется купить.
Приятного тебе аппетита. Shocked

Тема: Re: Домашнее мороженое Ср Авг 11, 2010 4:58 pm

Радуга, спасибо cherry

Радуга пишет:: у меня просто нет сухого молока давно не покупала,ладно придется купить.

Я тоже раньше не покупала, а сейчас покупаю для хлебопечки.

Тема: Re: Домашнее мороженое Чт Авг 12, 2010 1:13 am

Купили арбуз, а он оказался переспелый,рыхлый не очень вкусно кушать его, может из него как-то сделать фруктовый лед? scratch

Тема: Re: Домашнее мороженое Чт Авг 12, 2010 1:29 am

Нашла один рецепт, вроде несложный.

Ягоды измельчить в миксере до пюреобразного сосояния (кто хочет мороженое без мякоти - может просто выжать из ягод или фруктов сок).
Добавить сахар по вкусу (не очень много, иначе не заморозится).
Можно вообще не добавлять сахар, а посыпать сахарной пудрой или полить медом готовое мороженое.

Ягодное пюре перемешать, переложить в форму для замораживания и поставить в морозилку.
Пока не застыло, периодически доставать и перемешивать, чтоб это был не монолит, а фруктовая ледяная крошка.
Если заморозить не до конца - получится фруктовый щербет.

Подавать в вазочках для мороженого.
Если замораживалось без сахара - посыпать сахаром или полить медом.

Сок без мякоти можно заморозить в формочках для пищевого льда, воткнув в серединку зубочистку - это будет настоящий замороженный леденец на палочке.

Тема: Re: Домашнее мороженое Чт Авг 12, 2010 5:19 am

Хороший рецепт и главное легкий, без заморочек Surprised

.
Понравился леденец на палочке, надо будет приготовить ...